J' élève 300 brebis qui sont la plupart du temps dans les paturages à côté de la ferme.
Le reste du temps, elles sont a l'interieur dans les hangars car l'hiver elles ne peuvent plus se nourir d'herbe.
On les rentre donc pour leur donner du fourage pendant toute cette période. Le foin que nous leur donnons a été récolté pendant l'été par moi même.
Je possède 63 hectars de prairies au total.
J'élève également 3500 poules de plein air. Elles sont nourrit chaque jours avec une nourriture composé a base de céréales (90%).
Tous les matins, nous ramassons les oeufs a la main dans les nids en bois paillés.
Nous récoltons environ 3000 oeufs par jours qui seront acheminés dans un centre de conditionnement.
D'autre part, j'élève 2500 poules dans ce nouveau bâtiment, nous récoltons environ 2100 œufs par jour qui sont destinés à la vente en distributeurs d’œufs automatiques ainsi qu'à des restaurant et boulangeries locales.
Nous vendons également ces œufs à :
- Lehmann
- Place du local (e-marché local) ↓
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